semillero SIALAS

Semillero de Investigación Agroindustria La Salada.

PROPÓSITO

Formar jóvenes investigadores capaces de desarrollar productos y procesos agroindustriales innovadores que respondan a necesidades reales del sector alimentario y de las comunidades del suroeste antioqueño, aprovechando la capacidad instalada de laboratorios y unidades productivas del CRNR La Salada.

ÁREAS DE INTERÉS

Nutrición y Salud Desarrollo de Alimentos Revalorización de Coproductos Sofisticación de Agroindustria 

VISIÓN

El grupo de  semillero SIALAS está orientado a consolidarse como un grupo de investigación de referencia a nivel nacional para los sectores cuero, plástico, caucho y sus cadenas productivas, contribuyendo a la generación y fortalecimiento del conocimiento mediante la ejecución de proyectos de investigación en ciencia e innovación. De esta manera, desarrolla soluciones tecnológicas en productos, procesos y servicios, cuyos resultados sean difundidos en la literatura científica, académica y en las empresas.

MISIÓN

La misión del semillero SIALAS es realizar investigación y desarrollar proyectos relacionados con biomecánica, materiales, diseño, TIC y calidad para los sectores cuero, plástico, caucho, joyería y sus cadenas productivas, con el fin de generar y transferir conocimientos que permitan dar solución a problemáticas de la industria y contribuir al desarrollo tecnológico y científico del país.

SIALAS
Investigación aplicada · Innovación · Desarrollo tecnológico